An image of a lobster dish.

Où manger

Moulin D'Alotz

Chemin Alotz-Errota, Arcangues, 64200, France

 

1 étoile Michelin. Cuisine de la ferme à la table.

 

« Un restaurant dont la sensibilité et l'émotion s'accordent parfaitement avec l'ambiance rurale de ce XVIIe siècle. Moulin basque en pleine campagne.

Une image d'un plat au Moulin D'Alotz.

Photo gracieuseté de Michelin

L'Atelier Alexandre Bousquet

Bousquet 52 rue Alan-Seeger, Biarritz, 64200, France.

 

1 étoile Michelin. Ambiance campagne basque. 

 

« Sur les hauteurs de Biarritz, cette ferme basque… compose des menus composés d'une cuisine fine et subtile qui s'appuie sur des produits de première qualité »

Une image d'un plat à L'Atelier Alexandre Bousquet.

Photo gracieuseté de L'Atelier Alexandre Bousquet

La Rotonde, Hôtel du Palais

1 avenue de l'Impératrice, Biarritz, 64200, France

 

1 étoile Michelin. Dîner en bord de mer avec un décor du milieu du 19e siècle. mobilier et une vue panoramique à couper le souffle.

 

“Restaurant de l'hôtel avec deux menus comprenant soit un menu basque à 5 plats, soit un menu atlantique à 8 plats.”

Un plat de fruits de mer.

Photo gracieuseté de La Rotonde, Hôtel du Palais

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